八幡の森写遊庭のフランス料理はどこか懐かしい、親しみのある味わい。お子様からお年寄りまで、それぞれの年代のゲストが気軽に楽しめるように心がけています。また、最近ご要望の多い「和洋折衷」のコースもオススメ。お客様一組一組のご要望にも精一杯お応えします。
披露宴料理は、食材の旬や流行に応じてお作りします。お二人の人生最良の一日にふさわしい料理を完成させるため、シェフが日々研究と試作を重ねています。時間をかけ準備されたメニューは、小出シェフが自ら腕をふるい、手間を惜しまず最高の一皿へと仕上げていきます。有名ホテルで活躍し、高い評価を得た小出シェフは、東海エリアのフレンチ業界では名の知れた存在。しかし、その実績を感じさせない気さくで柔らかな彼の人柄に、挙式後もお食事を楽しみに来館されるカップルも少なくありません。食材の可能性を引き出すための手間を惜しまず丁寧に調理した、オリジナリティあふれるフレンチをお楽しみください。
ゲストの皆さまも注目するウエディングケーキ。デコレーションだけでなく素材にもシェフのこだわりが詰まっています。フレッシュクリームやショコラ、旬のフルーツなど、贅沢な素材をふんだんに使用し、その味わいも存分にご堪能いただけます。ウエディングケーキの入刀後、切り分けたケーキをゲストの皆さまにお取り分けするケーキサーブも楽しいおもてなし演出です。お一人お一人とのコミュニケーションを大切にするおふたりの気持ちお伝えする、ゲストの皆さまへのスイートな贈りものとなります。
